为有序开展学校今冬明春消防安全排查治理工作,进一步提高食堂安全工作标准,12月20日下午,我校校长张维国、校安全办相关责任人对学校食堂安全工作进行了专项检查。
检查人员在学校食堂负责人王旋的协助下,围绕食品安全关键控制环节、用电设施、消防设备、消防通道、原料采购、食品储存、留样及餐厨废弃物管理等问题,对食堂进行了全方位、立体式地检查。张校长对其中部分环节进行了指导,并强调指出要落实食品安全主体责任,强化食品安全责任意识,切实提高食堂安全管理水平。同时,张校长对食堂管理中存在的问题提出了整改意见,限期整改。
本次专项检查,进一步加强了学校食堂安全管理工作,及时消除了食品安全隐患,对我校冬春消防治理工作起到了积极的推进作用。